胖子拼命“去油腻” 厂商玩命“捞油水”

眼下，央视正在热播的真人秀节目《超级减肥王》得到了很多肥胖人士共鸣。“誓将减肥进行到底”、“生命不息，减肥不止”、“三月不减肥，四月徒伤悲”……连日来，在微信朋友圈、微博里关于减肥的帖子热度一路上升。

渡过了包裹得严严实实的冬季，随着天气的回暖，减肥市场开始复苏，五花八门的减肥方法，宣称立竿见影的减肥效果，使得不少减肥人士趋之若鹜。什么方法最有效?哪种方式更安全?怎样保证不反弹?关于减肥，还有哪些我们不知道的真相?记者对此进行了调查。

市场概况

减肥：胖子拼命“去油腻”

市场：厂商玩命“捞油水”

宁妍是两岁孩子的妈妈，自打生了孩子，一直为超重而发愁，身高1.65米，体重却直逼140斤，比怀孕前重了30斤。一年之计在于春，减肥大计也从春天开始。当下她的第一要务，就是将身上“蛰伏”了两年的肥肉全部减掉。

与宁妍有同样困扰的人并不少。本市有关部门曾以15万社区居民作为样本进行过一次调查，结果显示，被调查居民中超重和肥胖的发生率高达51.2%。世界卫生组织在2010年发布的一组数据显示，我国成年人超重和肥胖的比例达到38.5%，据预测，到明年，这一数字将升至50%至57%。

由此带来的是一个巨大的减肥市场。有业内专家估计，如果平均每人每年花费100元用来购买减肥品，那么减肥市场就相当于一个价值600亿元至700亿元的大“蛋糕”。

连日来，记者走访多家减肥机构，深感这一市场的“活跃”与“丰富”。纵观减肥产品市场，与10年前减肥药一家独大相比，当前的减肥方式可谓花样繁多，按摩、针灸、点穴、经络、贴片、埋线、仪器、抽脂、节食、偏方等不下20种，从“绿色减肥”到“经络疏理”，从“全息物理”到“三维立体”，各种减肥理念更是层出不穷。楚雄道一家女人会所日前推出的一款经络减肥套餐，从3880元到8880元不等，令很多肥胖人士趋之若鹜，该店老板向记者透露，仅“三八”妇女节当天，就有12名消费者购买，不少爱美的人士为了能瘦身，不吝花钱、不惜时间、不怕受罪。

巨大的市场需求，使得减肥市场保持了多年长盛不衰的纪录，成为众多商家争抢的一块肥肉。据记者了解，近年来本市开展减肥业务的机构愈加多样化，除了医院以外，美容院、纤体中心、会所、减肥训练营、健身房等纷纷参与其中。从各减肥机构销售情况来看，与几年前相比，销售旺季越来越长，由以前的每年三四月份延长到现在的3到8月份，甚至在很多人的社交谈话中，减肥已经成了一年四季的话题。

一位业内资深人士表示，虽然本市减肥产品每年销售额并没有一个准确的统计数字，但是从市场需求来看，减肥市场的规模确在逐年扩大，肥胖人群的增长给减肥市场带来了强劲动力。

探究真相

现象：肥胖人群热捧吃药减肥

真相1

是药三分毒，减肥药怎会没有副作用

刘菲菲并不是那种典型的肥胖，1.6米的身高，体重刚好60公斤。但是深受“以瘦为美”审美观的影响，她一直希望自己瘦些、再瘦些。为此，她尝试过各种减肥方法，却又因为各种原因不了了之。然而最近一个月，刘菲菲却一下子瘦了10斤。“秘密武器就是这个小药片。”刘菲菲打开一个白色的药盒让记者看，“这是在药店买的减肥药，一天吃三粒儿，一个月最少减10斤，正适合我这种‘一口想吃成个瘦子’的，下一步，我的目标是再减10斤。”

在刘菲菲的带领下，记者走访部分药店，发现各种品牌减肥药已成为销售的热门。“××减肥药到货”、“××减肥药，无效不要钱”、“××减肥药，买三赠一”等促销海报贴在店面最显眼的位置。在密云路附近一家大药房，一位销售人员向刘菲菲推荐一种有效成分为奥利司他的减肥药。“这药一盒是138元，一个月的药量是四盒，总共552元，现在买最合适，四盒送一盒维生素E。”“效果怎么样啊?”“卖得特火，不用节食，也不需要运动，你先吃一个月试试，保你‘游泳圈’消失。”“您看她也不算太胖，吃这种药行吗?”记者忍不住问道。“行啊!那就少吃点呗!这药没嘛副作用，不知不觉身上的肉就没了。我一天至少卖二三十盒。”

是药三分毒，减肥药真的没有副作用吗?在查阅相关资料后，记者了解到，奥利司他是一种长效特异性胃肠道脂肪酶抑制剂，能阻止甘油三酯水解为可吸收的游离脂肪酸和单酰基甘油，使其不被吸收，从而减少热量摄入，达到控制体重的目的。但是早在2010年，美国食品药品监管局(FDA)就指出其存在可能引起严重肝损害的风险。我国药监局也在当年发布的《药品不良反应信息通报》中，鉴于服用减肥药奥利司他可能出现的便秘、腹痛、腹泻、头晕、月经紊乱、皮疹等不良反应，提醒医务工作者和公众注意其安全性问题，以降低用药风险。

虽然不是所有减肥者都患上了肥胖症，但是不少减肥者都把自己当成了病人，希望通过服用减肥药解决问题。在一个由网友创建的“胖纸交流群”里，记者对30位肥胖人士进行采访，发现减肥药的副作用并没有引起人们足够的重视，一半以上的肥胖人士在初次减肥时，并不咨询医生，而是自主选择减肥药。“吃药简单、省事儿啊，比运动、节食、针灸痛苦小多了，据我所知，有些不太胖的胖子也吃过减肥药。”一位自嘲“胖得快爆了”、网名叫“baby猪”的网友对记者说。

所有想减肥的人都适合服用减肥药吗?天津爱民减肥医院副院长刘瑞钧说，在所有减肥方式中，服用减肥药肯定不是首选，对于那些体重指数(体重的公斤数除以身高米数的平方)小于24的人群，在临床治疗中不建议使用药物治疗。因为在世界范围内，减肥药物的研发一直没有取得理想的效果，在减掉脂肪的同时，也附带着较多副作用。

据记者了解，出于对健康的考虑，全球任何一个国家对减肥药的审批都十分谨慎。近年来，国内减肥药品的格局也是频频生变，安全问题成了减肥药的噩梦，曾被FDA批准上市的5种减肥药——氛氟拉明、右氛氟拉明、西布曲明、苯特明和奥利司他，前4者在国内已经下架或退市，一大批红极一时的品牌，如曲美、澳曲轻等因含有前述禁用成分不得不停止出售。

天津爱民减肥医院副院长刘瑞钧说，在所有减肥方式中，服用减肥药肯定不是首选，对于那些体重指数(体重的公斤数除以身高米数的平方)小于24的人群，在临床治疗中不建议使用药物治疗。因为在世界范围内，减肥药物的研发一直没有取得理想的效果，在减掉脂肪的同时，也附带着较多副作用。

现象：“纯天然”“无添加”减肥保健品铺天盖地

真相2

市面千种产品，有批号的只有350种

实际上，对减肥药的严格规范，并没有起到对减肥市场根本的净化作用。相反，在失去了强有力的竞争对手后，保健品的市场份额在混乱中迅速扩张。

走访本市部分药店及超市，减肥茶、减肥饼干、减肥餐等保健品种类繁多。在红旗路某大型药店，各种品牌的减肥茶颇受消费者欢迎。一位促销员在了解了记者想为一位肥胖朋友挑选产品后，向记者推荐一款价值68元的减肥茶。促销员指着包装盒上的说明文字让记者看：“配方是纯天然的，没有任何毒副作用，一天一包，一个月全身均匀减重10斤。”“保健品不是药，怎么会有这么迅速的效果?”面对记者的疑问，该促销员回答：“这就是我们产品的独到之处。”

进一步调查，记者发现，在减肥保健品中，几乎已是“纯天然”的天下，“无添加”、“纯植物萃取”等各种宣传映入眼帘，既有食品的天然，又可媲美药品的速效，是其吸引消费者的一大“法宝”。

一位医药界业内人士直言，目前我国保健品市场一直存在的两大顽疾一是虚假宣传，二是违规添加。该人士透露，保健品行业的门槛不高，消费者对于产品的认同，并不是来自于产品本身的优势，也不是来自于先进的配方，而是通过铺天盖地的广告灌输，营造一种概念，“说白了，就是靠吹。”保健品不是药，没有治疗作用，如果一种减肥保健品能迅速减轻体重，那毫无疑问是违规添加了西药成分，食用后可能会对人体造成伤害。随后，记者通过搜索相关媒体报道得知，国家药监局曾多次对保健品市场进行整治，在13种减肥产品中检出西布曲明以及泻药酚酞，有些减肥产品还违规添加了麻黄碱、安非他命或利尿剂成分。

据不完全统计，目前国内市场上销售的各种减肥保健品不下近千种。记者登录国家食品药品监督管理局网站，利用该网站数据查询系统得知，获得减肥保健品批号的产品只有350种。这与市场上庞大的产品数量相比，显然不符。

一位不愿透露姓名的某保健品市场专员告诉记者，减肥保健品另一大乱象是“套号”严重，此类产品实际上就是假冒伪劣。按照现行相关规定，每一个批准检验合格的保健产品都有批号，一个批号只能对应一种产品。保健产品要获得批号有着复杂的程序，在生产过程中要在保健功能、功效成分、毒理学安全等方面进行大量的试验并提供相关评价报告，同时也要投入大量资金。而直接套号则把这一切原本必要的程序全都免了，有些商家违法偷用其他厂家的产品批号，有些甚至直接与相关厂家达成协议，租用其生产批号，没有经过任何试验和检测的产品，披上了一件看似合法的外衣。

一位医药界业内人士直言，目前我国保健品市场一直存在的两大顽疾一是虚假宣传，二是违规添加。该人士透露，保健品行业通过铺天盖地的广告灌输，营造一种概念，“说白了，就是靠吹。”保健品不是药，没有治疗作用，如果一种减肥保健品能迅速减轻体重，那毫无疑问是违规添加了西药成分。

现象：签协议“保瘦”，美容院加入“减肥经济”战团

真相3

签约减肥只是噱头，多次消费才是目的

遍布津城的各大美容院、会所也在为“减肥经济”做着重要贡献。随着需求的日益增长，美容院业务范围不断拓展，以按摩、针灸、点穴、经络等为主打的减肥业务增长很快。连日来，记者走访部分美容院，“脂肪迅速燃烧”、“废油当日直排”、“瘦了不反弹”吸引众多爱美之人跃跃欲试。

记者因为要替亲戚进行咨询，走进了保山道一家美容会所。该店服务员介绍说：“我们最新推出了一款优惠套装，全身减肥保证一个月最少减体重的10%。”在店内的项目价格表里，记者看到该项目一个疗程原价是4280元，活动期间8折优惠。服务员特别强调，他们与顾客签订“保瘦”协议，如果没有达到效果，免费为顾客减肥直到满意为止。

为了了解真实情况，记者在美容院门口等候多时，与一位刚刚做完减肥项目的陈女士进行了攀谈。“我在这儿花了6000多元了，你看我不还这么胖吗?”听到记者询问减肥效果，陈女士无奈地回答。“他们不是承诺1个月最少减10%吗?减肥不成功，不是可以免费接着减吗?”记者不解。陈女士从包里拿出“保瘦”协议，记者看到协议中有如下规定：本美容院承诺一疗程减重不低于体重的10%，如未达到承诺效果，本院免费继续提供服务，直到顾客满意为止，以下情况不包括在承诺之内：顾客未按本院要求饮食、作息，或自行中断服务。

陈女士告诉记者，刚实施减肥项目时，确实有效果，可很快又反弹了。“美容院技师说我没按要求进食，认为是我自身原因导致减肥失败，算我违约。又说我最需要的是排毒，毒素排出去了，自然就能瘦下来了。这不，我又花了3000多元做排毒项目。”一位业内人士向记者透露，签约减肥是目前很多美容院的营销策略，他们以此为噱头，吸引顾客多次消费。

在长江道某社区内一家美容院，门口大大的广告灯箱十分抢眼。“经络调理、推拿、点穴是我们的热门项目，做完一次马上称体重，最多的能减4斤—5斤。”在一位女服务员的带领下，记者来到一间房内现场观摩，20平方米摆放着4张美容床，4位顾客正在接受拔罐、点穴、按摩等服务。

随后，记者走访多家美容院，发现开展中医减肥项目十分普遍。为了解详情，记者拨通了一家生活美容院的连锁加盟热线，以有意加盟为由询问相关事宜。“像咱们这样生活类美容院可以开展拔罐、按摩、针灸等减肥项目吗?是不是得要有关部门批准?”“怎么说呢，现在大家都在打擦边球，美容院就是靠这个吸引客人。”“这些项目的专业性很强，加盟店怎么解决人员问题?”接线服务员告诉记者：“公司对技师有个一周左右的培训，培训后就可以上岗了。虽然我们不是医疗美容机构，但是这些项目难度并不大，可以做一些比较简单的、无创伤的医疗美容项目，在安全方面不会出现什么问题。”

记者了解到，卫生部在2002年颁布实施了《医疗美容服务管理办法》，对医疗美容进行了详细规定。卫生部2009年颁布的《医疗美容项目分级目录》中规定，针灸、刮痧、拔罐、中医推拿、光疗等均属于医疗美容项目，任何单位和个人未取得《医疗机构执业许可证》，也未经卫生部门核准，不得开展医疗美容服务。

一位业内人士向记者透露，签约减肥是目前很多美容院的营销策略，他们以此为噱头，吸引顾客多次消费。对于多家美容院开展的所谓“中医减肥项目”，我国2009年颁布的《医疗美容项目分级目录》中规定，针灸、刮痧、拔罐、中医推拿、光疗等均属于医疗美容项目，任何单位和个人未取得《医疗机构执业许可证》，也未经卫生部门核准，不得开展医疗美容服务。

用放大镜看真实市场寻背后真相答百姓疑惑

专家观点

爱民减肥医院副院长刘瑞钧——

“月减体重10%”其实减掉的是水

什么是肥胖

世界卫生组织在1997年正式明确：肥胖是病，主要是由于生活方式不健康引起的慢性疾病。但是在很多普通老百姓看来，减肥的首要目的是为了形体美观，而对于肥胖可能导致的高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管等危害身体健康的疾病重视不够。因此，在现实生活中，更多的人减肥是通过美容院、会所或者是“自我治疗”进行的，而没有去医院寻求医生科学的指导。在临床中，很多肥胖患者尝试过药物、节食、保健品、吸脂等多种减肥方法，但由于只治标没治本，最后的结果，要么体重暂时减轻而后反弹，要么根本没有变化，不可否认，相当比例的减肥者几乎都成了失败者。

从肥胖的发病机制看，简单说，就是摄入的能量大于消耗，多余的能量以脂肪形式储存起来，从而导致肥胖的发生。由于近年来我们的饮食结构发生了巨大变化，高脂肪、高热量饮食的摄入量增加，膳食纤维摄入量减少，而许多人以车代步，工作压力增大，长期不运动，使能量的消耗减少。

减肥的标准

一个人的年龄不同，减肥的标准也不一样。以一个25岁身高1.6米的女性为例，标准体重应该是51公斤，超重10%——19%属于正常范围，超重20%以上属于轻度肥胖，应该通过调整饮食结构、增加运动量、改变生活方式对体重进行控制。如果超重30%以上，人体的内分泌可能发生了变化，就需要接受医疗机构的正规治疗。

有人在减肥过程中特别关注减重速度，一些减肥产品、减肥机构也不遗余力地宣扬“一个月能减多少斤”，好像谁减得越多谁就越成功。其实，片面追求减肥速度是非常错误的，也是非常危险的。不能把减肥仅仅理解为“减体重”，减肥的实质应该是“减脂肪”，脂肪分为皮下脂肪、内脏脂肪、血液脂肪。皮下脂肪的直观影响就是不好看，但真正威胁到人体健康的是内脏脂肪和血液脂肪。体内多余的脂肪减少了体重才能减轻，才能预防或减少疾病。如果某种减肥方式能在一个月内减轻体重的10%，那实际上减掉的大部分是水分，减重后很快就会反弹，而且身体一旦脱水，很容易造成血液浓稠形成血栓。较为安全的减重范围是，一个月内减轻自身体重的5%以内。

如何健康减肥

减肥是不是就意味着要饿肚子?有些人减肥就是盲目节食，这会对身体造成很大的伤害。科学的方法就是“正常”进食，一日三餐该怎么吃就怎么吃，既不暴饮暴食，也不刻意节食。但是应该注意的是，要尽量减少烹调中油的用量，用植物油代替动物油。在两餐之间可以加些水果，多喝白开水，喝水频饮少量。多食新鲜瓜果、蔬菜和海产品，富含纤维的食品(如全麦制品、燕麦等)有饱腹感不供给热量，是最好的减肥食品。

我们要树立一种观念，对于肥胖症患者来说，减肥不是一天两天，而是一生一世，要保持规律的作息时间、合理的饮食、适量的运动，减肥关键在于持之以恒。

(编辑者：wanghui)