餐厅出新招收“洗杯费” 乱收费现象仍层出不穷

日前,成都市民何小姐因在“码头故事”火锅店消费,被收取了30元开瓶费和50元包间费后,将该火锅店告上法庭。无独有偶,就在法院判决的同一天,成都一位网友“成都王化”晒出了另外一个有关自己外带酒用餐被餐厅强收“洗杯费”的帖子,引来网友围观和吐槽。记者调查发现,尽管国家对餐饮业“霸王条款”已经进行多次整治,但相关乱收费现象仍旧层出不穷。

自带酒水要支付“洗杯费”

25日,记者来到网友“成都王化”提到的“科华苑宾馆”。在二楼西餐厅门口的一块告示牌上,写着“自带酒水请自带酒杯”,下面还备注了一行小字称“本餐厅出售的酒水已含洗杯水电费、洗杯人工费”,让这项规定看起来显得合情合理。

记者以消费者的名义向餐厅的服务员咨询这项规定,服务员表示,可以自己带酒水,但是每两个杯子需要支付15元的洗杯费,如果自带了酒杯过来,就不收取任何费用。

针对此种“奇葩”规定,网友纷纷进行调侃。网友“风流才子第一人”说:“没事,哥对嘴儿吹!”“都神马玩意啊”说:“以后去饭馆吃饭得自己带杯子自己带筷子自己带碟自己带碗了。”“小辉辉”说:“我来应聘洗杯工可以吗?”

餐饮“霸王条款”还有很多

记者在全国其他省市调查发现,餐饮行业“霸王条款”虽然人人喊打,但实际效果并不明显。不少餐厅依然坚持收取包间、餐具等费用。

记者在北京市长椿街附近一家烤肉店看到,每个餐桌上都摆着提前准备好的一次性餐具。黑色的包装里面含有一双筷子、一片湿巾、一个牙签,标价一元。在此就餐的顾客王先生告诉记者,虽然明知不合理,但也懒得计较。“也就几块钱的事儿,不值得跟他们矫情。自己家人还好,要是请人吃饭还显得小气,一般就算了。”王先生说。

在天津解放北路的一家主营新式料理的高级餐厅,记者了解到这里的包间虽然不收取包间费,但要想进入包间用餐,房间的最低消费要达到1000元才可以。该餐厅的一位大堂经理向记者表示,虽然现在要求不得设置最低消费,但是包间服务、装修以及用餐环境上都比大堂要讲究,所以规定最低消费保证基本的利润是难免的。

“霸王条款”为何屡禁不止

2014年2月,最高人民法院在回复媒体时,明确餐饮行业中的“禁止自带酒水”和“包间设置最低消费”属于服务合同中的“霸王条款”,消费者可以请求法院确认其无效。然而,虽然国家屡次叫停“霸王条款”,效果却并不尽如人意。一位餐饮界业内人士告诉记者:“虽然国家多次叫停,但是民以食为天,餐饮行业是我国大部分地区服务业的支柱产业,市场太大,牵扯利益太多,真正执行起来相当困难。”

不少消费者表示,面对此类乱收费现象虽然多有怨言,但“面子”心理作祟,往往忍气吞声不愿维权。专家建议,面对“霸王条款”,消费者要主动主张自己的权益,共肃行业风气。虚无的面子与实在的钱包孰轻孰重,消费者心里应该掂量清楚。

来源  新华每日电讯

(编辑者：wanghui)