年底食品安全要注意黑作坊制假“秘方”

 年关将至，为保证节日期间的食品安全，近日，江宁区市场监督部门联合警方捣毁了一制假、售假窝点。据了解，这一窝点所制售的产品大部分都送到了南京某大型物流市场门店进行销售。

    在查处前，执法人员已经对这制假、售假窝点进行了深入的调查了解。在掌握了充分证据后，执法人员直奔位于江宁的该物流批发市场里的一家经营店。

    据了解，这家店以批发调味品为主，不过检查人员发现，这家店不但涉嫌超范围经营，更为严重的是店里的大部分产品包装上存在一定的问题。其中六箱某品牌酱油涉嫌假冒，在它的瓶口，执法人员发现了防伪标识是假的。“真的防伪标识，变换角度，颜色就会有变化，它这个换什么角度看颜色都没有变化。”

    在随后的检查中，执法人员发现该店有大量的塑料包装袋，上面写着“酒店专供”字样。用塑料瓶装的4500毫升装的北京二锅头明显存在造假现象，甚至连所谓的商标都贴歪了。箱子上也没有真品的厂名厂址、配料表等信息。

    据调查，这家门店不但售卖批发假冒食品，还销售高档品牌的生粉。检查人员随后顺藤摸瓜在位于麒麟街道建南社区一偏僻的小作坊里，发现了成规模的在制售假冒高档生粉。该黑作坊，根本不具备食品加工生产条件，而所谓的高档进口生粉，其实就是用普通的木薯粉和马铃薯粉勾兑而成。

    执法人员发现：工人居然在现场边加工边抽烟。该黑作坊的墙上写着很多的数字，比如“40 10”等。执法人员告诉记者，老板让工人按这样的比例进行勾兑、造假。

    在隔壁的仓库，有几百袋之多的所谓高档进口生粉堆放在此，等待出货。面对执法人员的询问，制假者（黑作坊老板）竟称：自己不知道这是违法行为：“这个我真的不懂哎……”目前，该男子已被江宁上坊派出所控制，接受进一步调查处理。围观市民称，这个老板不光零售、批发假冒食品，背后还有个加工厂，可以说产供销一条龙。就这样，他还装作“不懂”。像这样的经营户应该被逐出物流市场。

    警方提醒：新年前后市场火爆，食品安全更要注意。

(编辑者：wanghui)