2016中国吃货数据：西安仅排在35位

美团大众点评数据研究院近日发布了《2016中国吃货幸福指数大数据报告》，西安作为传统美食城市仅排在第35位。

报告选取了2015年经济总量排名靠前的100个城市作为研究对象，根据口碑指数、需求指数、等待指数、饕餮指数、便捷指数、覆盖指数、亲民指数七大细分指标进行加权获得。排名前十的“吃货幸福城市”分别是：南京、北京、深圳、广州、厦门、绍兴、杭州、上海、苏州、沈阳。

报告指出，以西安、昆明为代表的二线省会城市菜系区域性明显，作为省内资源的聚集地，人口流入主要来自于本省，所以菜系更具本省特色，但本省菜系又没有川菜、湘菜那样普及，忽略了菜系发展的外延性和包容性，所以在整体排名上不占优势。

西安、石家庄、长春、青岛、济南、无锡、武汉、福州、南宁和昆明也成为菜系区域性最强的十个城市。

报告认为，虽然重庆的火锅和川菜特色突出，但留给其他菜系的空间有限，加上重庆人口多而收入偏低，人均收入可消费的餐饮次数较少，吃货消费压力较大，所以被评为吃货最失落的城市。

来源   华商网新闻

(编辑者：wanghui)