父子麦当劳点热饮被灼伤 竟是消毒液中毒

16日中午，麦当劳金开大道得来速餐厅，来此就餐的冯先生父子俩喝下热巧克力饮料后被灼伤，后发现是消毒液中毒。目前，两江新区市场监管局已启动调查，涉事餐厅及相关人员的处理结果，最快将于今日下午揭晓，不排除停业整顿的可能。

餐厅探访：

经营状况未受影响

46岁的冯先生家住渝北区鸳鸯街道附近，16日中午，他和4岁儿子牛牛(化名)来到麦当劳金开大道得来速餐厅就餐。在喝了热巧克力饮料后，父子俩感觉舌头发麻、喉咙灼烧般疼痛，到医院一查，发现是消毒液中毒。事后，当事的麦当劳餐厅相关负责人承认，工作人员误将刚配好的消毒液当成热开水，做成了热巧克力饮料。

昨日下午2点过，记者来到位于金开大道轨道鸳鸯站旁的麦当劳得来速餐厅，发现餐厅仍在营业。在记者采访的1个多小时里，偶有顾客问起此前发生的消毒水事件，但店员均表示“不太清楚”或干脆不回应。

餐厅部门经理谢延磊表示，餐厅经营状况并未受消毒水事件影响，“业绩和平时差不多”，目前当事的两名员工仍处于待岗状态。对于事后有无封存惹事消毒水等问题，谢延磊表示不太清楚，随后便称现由公关经理负责对接媒体。然而，根据他提供的电话，记者试图联系上公关经理，但电话要么是在通话中，要么就是无人接听。

当事人诉说：

肝部还有阴影

昨日下午3点半，记者电话联系上冯先生，他仍在医院接受治疗。

冯先生说，16日下午，他被送到大坪医院进行洗胃和输液，当天检查结果显示，他出现肝功能异常、肾功能以及消化道受损。“舌头麻麻的感觉减轻了一些，但是吃东西没什么味道。”冯先生说。

昨日早上，按照医生的要求，冯先生再次进行了抽血检查，“今天肾和肠胃好些了，肝部有阴影”。冯先生介绍，事发后，麦当劳相关负责人到医院给他道了歉。根据医生的建议，他还需留院观察。

市场监管局表态：

杜绝类似事件发生

昨日下午4点过，记者多次联系两江新区市场监管局后，最终收到辖区宣传部门发来的一份《关于麦当劳“消毒水”事件处理情况》的通报。

通报称，16日下午5点，市场监管局接到群众反映，称在重庆海印餐饮管理有限公司(麦当劳)金开大道得来速餐厅(地址：北部新区金开大道1122号附1号)用餐，发现热巧克力饮料中有异味。“我局执法人员立即赶赴现场，对该店进行了检查，发现该店操作人员违反操作程序，误将稀释后的消毒粉(二氯异氰尿酸钠)250毫升当作饮用水兑入1杯热巧克力饮料中，供就餐人员饮用(饮用80毫升)。”

通报还表示，市场监管局要求该单位立即整改，加强员工培训;要求该单位做好就餐人员的安抚及诊治工作;将对该事件进行彻底调查，对违法行为依法查处，目前该事件正在调查中。

“将进一步加强对辖区餐饮单位的监管，要求餐饮单位严格按照操作规程加工食品，杜绝类似事件再次发生。”通报称。

新闻面对面

如果存在系统管理问题，不排除停业整顿

昨日上午，两江新区市场监管局召集麦当劳方面相关人士完成了第二次调查。此次调查为书面调查和物证采集，第一次现场调查中留下的大部分疑问在第二次调查中被查清。今日将继续对当事员工进行调查，处理结果最快于下午揭晓。

采访中，针对广大市民关心的一些问题，执法人员逐一进行了解答。

1

送医人员情况如何?

送医的冯氏父子中，冯先生在医院继续观察，儿子牛牛已出院。

2

消毒水成分是什么?

据调查，被误加入饮料中的消毒水是稀释后的消毒粉(二氯异氰尿酸钠)，被当饮用水误加入的消毒水总量为250毫升。

3

操作失当员工有几名?

根据麦当劳方面提供给我们的说法，当事人初步判断为两人，一个是消毒清洁工，一个是销售员。但麦当劳方面称，监控只记录下了销售员递饮料给顾客的画面，此前的画面并没有拍摄到。

4

有害可疑饮料有几杯?

根据麦当劳方面的自查和我们的多方调查，初步确认，只有一杯饮料含有消毒液。父子俩共计饮用了约80毫升。

5

为何没有封存可疑饮料?

麦当劳方面接受调查时解释，事发后救护顾客要紧，加上工作人员在处理类似事件方面缺乏相关培训，为避免饮料再被误食用，在确认是误加入含有消毒液的开水后，当时就予以了倾倒处理。

6

事发后有无及时报告?

接受我们调查时，麦当劳方面的“公共事务专员”解释，事发后餐厅主要负责人陪同顾客入院救治，直到顾客情况确定稳定后，才向公司方面进行了汇报，公司方面也随即向市场监管部门进行了报告。麦当劳方面坦承，报告的时间确实已经超过了规定要求的2个小时以内。他们表示，此事反映出基层店员和门店负责人对类似事件的报备制度缺乏专业知识，公司方面将进一步加强这方面的培训，并举一反三。

7

执法部门是否反应滞后?

对于期间可能存在的反应滞后，我们也要着手调查。麦当劳方面称当天下午4点30分就已报告，如果这个时间能确证的话，至少是报告时间延后;若餐厅方面根本就没有报告，那就涉嫌瞒报。同时，若查明我们相关职能部门的工作人员反应滞后，该问责的要问责。

8

相关责任主体面临何种处罚?

如果只是查实员工个体行为，要求整改整顿、加强培训;如果存在系统管理方面的问题，不排除停业整顿。

提醒

就医同时

向主管部门

投诉

两江新区市场监管局相关负责人提醒广大餐饮经营者，食品安全无小事，务必严格执行餐饮服务食品安全操作规范。该负责人同时提醒广大市民，遭遇食品安全事件时，在就医的同时，不妨向工商和食品药品监管部门投诉，以便及早固定证据，为准确有效救治和今后的维权提供便利。

来源   重庆商报

(编辑者：wanghui)